maanantai 29. kesäkuuta 2015

Herkut edulliset

Herkuttele edullisesti – viiden päivän kesäiset arkiruuat alle viidelläkympillä!

Julkaistu: 29.6.2015 06:50

Munakastike on klassinen lisuke savukalalle.

Arkiruokaa

Edulliset ja maukkaat arkiruokavinkit helpottavat viikon ruokalistan suunnittelua. Katso koko viikon arkiruokavinkit alle viidelläkympillä.

IS Ruokala antaa vinkit viikoittain arkisiin, edullisiin ja helppoihin resepteihin.

Annosten hinnat on laskettu pääraaka-aineen mukaan olettaen, että kodin ruokakaapista löytyvät perustuotteet, kuten öljyt, mausteet ja jauhot. Katso koko viikon arkiruokavinkit alle viidelläkympillä.

Maanantai

Savukalaa ja munakastiketta

Neljän hengen annos 12,90 euroa

Tiistai

Marokkolaisittain maustetut kalapihvit

Neljän hengen annos 9,90 eura

Mausta vaihteeksi kalapihvit eksoottisesti harissalla.

Keskiviikko

Kesähernekeitto

Neljän hengen annos 8,50 euroa

Kesäherneistä valmistuu pikainen sosekeitto.

Torstai

Soijarouhekastike pastalle

Neljän hengen annos 7,80 euroa

Soijarouhetta kannattaa pitää hätävarana mökillä. Siitä saa loihdittua nopeasti pastakastikkeen.

Perjantai

Pannupihvit

Neljän hengen annos 9,90 euroa

Tarjoile pannupihvien kanssa mummon kurkkuja.

Katso TÄSTÄ edellisten viikkojen arkiruokareseptit.

IS Pinterestissä

IS Instagramissa

Sanna Mansikkamäki

Google-mainokset

Naisten vaatteet XL-XXXXL Netin valikoima yhdessä paikassa. Löydä helpoin tapa tilata netistä!
shopalike.fi/Naiset/Vaatteet/XXL

Uusimmat

Tämän kesän uutuuspursotin on kaksiosainen.

Tässä on kesän trendikkäin pursotus – katso video

Ajankohtaista »

Tarte tatin raparperista – Sikke Sumarin ihana vinkki kesäleivontaan!

28.6.2015

Nyt on viimeisten raparperien vuoro.

Tarte tatin raparperista – Sikke Sumarin ihana vinkki kesäleivontaan!

Ajankohtaista »

Maistuvatko munat ja pekoni aamiaisella? Tämä on kunnon äijäaamiainen! Katso video

28.6.2015

Viikonlopun aamiaisessa yhdistyvät suosikki raaka-aineet.

Maistuvatko munat ja pekoni aamiaisella? Tämä on kunnon äijäaamiainen! Katso video

Ajankohtaista »

”Mitä, ei makkaraa juhannusgrilliin?” Muutama viettelys ja syntien tunnustus

27.6.2015

Ilta-Sanomien toimittajan kuukauden mittainen vegaanihaaste on tullut täyteen.

”Mitä, ei makkaraa juhannusgrilliin?” Muutama viettelys ja syntien tunnustus

Ajankohtaista »

Näin teet maailman helpoimmat burgerpihvit: ”Jääkaappikylmää lihaa ei kannata pannuun heittää!”

27.6.2015

Onnistuneiden burgerpihvien valmistaminen ei ole rakettitiedettä.

Näin teet maailman helpoimmat burgerpihvit: ”Jääkaappikylmää lihaa ei kannata pannuun heittää!”

Ajankohtaista »

Suosikkidrinkin sohjoversio on varma kesähitti

27.6.2015

Kesän juhlat eivät ole mitään ilman asianmukaisia juomia.

Suosikkidrinkin sohjoversio on varma kesähitti

Ajankohtaista »

Tyrmäävä pekoniherkku leffailtaan! Oikea pekonipommi

26.6.2015

Tässä on makuyhdistelmä, joka ei jätä kylmäksi.

Tyrmäävä pekoniherkku leffailtaan! Oikea pekonipommi

sunnuntai 28. kesäkuuta 2015

Lemmikki yksinäiselle

Tutkijoiden lääke yksinäisyyteen: Mummille kissa reseptillä!

Sunnuntai 28.6.2015 klo 13.42

Yksinäisille vanhuksille kissa, koira tai muu lemmikkieläin voisi olla todella oivallinen tapa elämänlaadun nostamisessa.

(MOSTPHOTOS)

75-vuotias, yksin asuva Janet kärsii ylipainosta, hänellä on diabetes ja nivelreuma. Janet rakastaa kissoja ja hänellä on ollut niitä useita. Edelleenkin hän haluaisi kissan, hän tietää nauttivansa elämästä kissan kanssa, mutta enää hän ei uskalla kissaa hankkia.

Janetin tapaus on kovin tyypillinen.

Lemmikkieläimiä hankitaan, koska niistä on seuraa ja ne tuovat hyvää mieltä. Tämän ajatuksen jakavat kaikenikäiset ihmiset. Erityisen tärkeää seuraa eläin voi tuoda vanhukselle, jonka elinpiiri on terveydellisistä syistä rajoittunut.

Activities, Adaption & Aging -lehdessä julkaistussa artikkelissa tutkijat kirjoittavat lemmikkien hyödyistä kertovista tutkimuksista. Tutkimusten mukaan lemmikkieläimen pitäminen tukee sekä henkistä että fyysistä hyvinvointia. Lemmikin hoitaminen myös rytmittää päivää.

Löytöeläimille koti

Tutkijat pohtivatkin, mitkä tekijät rajoittavat vanhojen ihmisten lemmikkieläinten pitämistä. Niitä pohtii myös tutkijoiden artikkelissa 75-vuotias, kissoja rakastava Janet.

Lemmikkieläimestä aiheutuu kuluja, se voi vaatia paljon ulkoiluttamista ja muuta huolenpitoa. Joku voi jättää lemmikkieläimen ottamatta siksi, että pelkää itse kuolevansa ennen eläintä. Kuka silloin siitä pitää huolta?

Toisaalta lukemattomille löytöeläimille pitäisi löytää uusi koti. Tutkijoiden mielestä olisikin syytä tukea vanhoja ihmisiä halussaan ottaa lemmikkieläin. Se hyödyttäisi kaikkia osapuolia.

Google-mainokset

Halvat asunnot Fuengirola
Löydä nyt loma-asuntosi helposti. Takuulla halvin hinta - Testaa!
hotels.momondo.fi/Fuengirola

Liian Kuuma Parvekkeella?
Parvekelasitus kerää lämpöä. Lue täältä kuinka viilennät parvekkeen!
rakennamme.fi/Parvekelasit

Tutkijat ehdottavat jopa jonkinlaisen eläinreseptin kirjoittamista: terveydenhuollon henkilö voisi asiaan perehdyttyään suositella kirjallisesti vanhalle ihmiselle lemmikkieläimen hankkimista!

Kissa voisi vanhukselle olla tutkijoiden arvion mukaan olla jonkin verran helpompi vaihtoehto kuin koira, koska koiran riittävä ulkoiluttaminen voi olla liian hankala tehtävä.

Lähde: medicalnewstoday.com

HELJÄ SALONEN
helja.salonen@ilmedia.fi

Klikkaa T, jos artikkeli on mielestäsi tärkeä?

lauantai 27. kesäkuuta 2015

Karhun pennut - harvinainen kuva

Luontokuvaaja sai Sotkamon metsissä todellisen täysosuman: kolme karhunpentua ampaisi puuhun!

Luontokuva

Aiemmin ”tanssivista” karhunpennuista ottamillaan kuvilla tunnetuksi tullut sotkamolainen luontokuvaaja Valtteri Mulkahainen nappasi taas hienon otoksen.

Mulkahainen havaitsi pari päivää sitten metsässä uroskarhun, naaraskarhun sekä kolme karhunpentua.

– Pennut taisivat hieman säikähtää uroskarhua ja kiipesivät läheisen puun latvaan. Emokarhu vartioi niitä puun juurella, Mulkahainen kertoo.

Hän jäi seuraamaan tilanteen kehittymistä. Karhunpennut jäivät puuhun pitkäksi aikaa. Mulkahainen otti tilanteesta useita valokuvia. Lopulta yksi nousi ylitse muiden.

Tämä kuva nousi Valtteri Mulkahaisen omaksi suosikiksi. Hän tosin uskoo, että kuvasta olisi voinut tulla vieläkin parempi. (KUVA: Valtteri Mulkahainen)

– Pennut laskeutuivat hitaasti puun latvasta kohti maata. Välillä ne kiersivät puunrunkoa ympäri ja olivat eri puolilla runkoa. Lopulta sain otettua sellaisen kuvan, missä ne olivat kaikki samalla puolen runkoa ja katsoivat alaspäin. Se oli minusta kaikkein paras kuva, Mulkahainen myhäilee.

”Kuvasta olisi voinut tulla vielä parempi”

Vaikka kyseinen kuva tyydyttää Mulkahaista, kokenut kuvaaja uskoo, että kuvasta olisi voinut tulla vieläkin parempi.

– Jos olisi sattunut sellainen tilanne, että pennut olisivat olleet samalla puolen runkoa, ja emo katsoo ylös pentuihinsa päin, siitä olisi tullut vielä parempi kuva. Mutta aina, kun emo katsoi ylös, pennut olivat eri puolilla runkoa, Mulkahainen harmittelee.

Kuvat leikkivistä larhunpennuista levisivät maailmalle

Mulkahainen on aiemminkin ottanut kuvia, jotka ovat herättäneet huomiota ulkomaita myöten.

Kesäkuussa 2013 Mulkahainen otti Suomussalmella valokuvia leikkivistä karhunpennuista. Kuvien saama suosio yllätti hänet itsensäkin.

– Tilanne aivan räjähti käsiin. Tällainen suosio tuli todellisena yllätyksenä, Mulkahainen kertoi Ilta-Sanomille marraskuussa 2013.

Aleksi Ylä-Anttila



perjantai 26. kesäkuuta 2015

Ruokailu

Syötkö ruokasi väärässä järjestyksessä?

Perjantai 26.6.2015 klo 14.52

Kun saat eteesi ruokalautasen, syö ensin salaatti ja proteiinipitoiset ruuat. Se tekee hyvää verensokerillesi.

(MOSTPHOTOS)

Eivät yksin syömäsi ruoat, vaan juuri ruokien syömisjärjestyksellä voi tuoreen tutkimuksen mukaan olla jopa merkittävää vaikutusta verensokeriin.
Erityisesti ylipainoisten ja lihavien henkilöiden, joilla on kakkostyypin diabetes, voisi olla syytä kiinnittää joka aterialla huomiota siihen, missä järjestyksessä he tyhjentävät ruokalautasensa.
Paras lautasentyhjennysjärjestys tuoreen tutkimuksen perusteella on syödä ensin kasvikset ja proteiinit ja vasta sitten hiilihydraattipitoiset ruuat.
Diabetes Caren tutkimuksessa tarkasteltiin 11 diabeetikon verensokeripitoisuuksia. Vaihtamalla ruokalautasen sisällön syömisjärjestystä verensokerin nousua saatiin tasattua terveyden kannalta hyvään suuntaan.
Tutkijat ilahtuivat löydöstään, koska tämänkaltainen järjestely olisi helppo ja kuitenkin samalla ehkä myös tehokas tapa vaikuttaa verensokeriin.

Ensin lihaa, sitten leipää

Verensokeri nousee aina aterian jälkeen. Diabeetikoilla tämä nousu voi olla liian nopeaa. Tietyt ruuat nostavat verensokeria erityisen nopeasti. Erityisesti niin sanottuja nopeita hiilihydraatteja on neuvottu jopa täysin välttämään.
Tutkimuksen mukaan hiilihydraattien syömisen ajoittaminen voi ollakin se oleellinen asia ja mahdollisesti jopa vaikuttavampaa kuin hiilareiden välttäminen.
Tutkittavat söivät ensin yhden viikon ajan niin, että he söivät aterialla ensin valkoisen leivän ja hedelmämehun kaltaisia hiilihydraattipitoisia ruokia ja vasta sen jälkeen sitten grillattua kanaa, salaattia ja parsakaalia.
Toisella tutkimusviikolla he söivät ensin kanan, salaatin ja parsakaalin ja vasta sitten hiilihydraatit.

Google-mainokset

Naisten vaatteet XL-XXXXL
Netin valikoima yhdessä paikassa. Löydä helpoin tapa tilata netistä!
shopalike.fi/Naiset/Vaatteet/XXL

Onko sinulla psoriasis?
QualityCare, uusi ilmainen palvelu. Apua psoriasiksen hallintaan.
qualitycare.fi

Syömisjärjestys vaikutti merkittävästi verensokerin nousunopeuteen. Kun proteiinit ja kasvikset syötiin ensin, puoli tuntia syömisen jälkeen verensokeri oli 29 prosenttia alemmalla tasolla kuin jos ruuat syötiin toisin päin. Vaikutus ulottui samankaltaisena kahden tunnin päähän,
Tutkijat huomauttavat, että tämä tutkimus oli vasta pieni, joten lisätutkimusta asian tiimoilta olisi tarpeen tehdä.
Lähde: reuters.com

HELJÄ SALONEN
helja.salonen@ilmedia.fi

Klikkaa T, jos artikkeli on mielestäsi tärkeä ?