MARJAPIIRAKKA
2 munaa
2 dl sokeria
1tl vanijasokeria
3,4 dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
150g sulatettua margariinia
4-6 dl marjoja,mustikoita,mansikoita ym
1. Sekoita munat, sokeri ja vaniljasokeri.
2. Lisää joukkoon loput aineet (sekoita jauhot ja leivijauhe ensin keskenään).
3. Kaada seos korppujauhotettuun (halkaisija 27 cm) piirakkavuokaan.
4. Lisää marjat pinnalle.
5. Paista 200 asteessa n. 30 min.
Koeta tikulla, onko piiras kypsä, ennen kuin otat uunista.
Halutessasi voit tarjota piiraan kermavaahdon kera.
Marjojen sijaan voit käyttää sokeri-kaneliseoksessa kieritettyjä omenoita.
.
