Erittäin hyvä syy nauttia välipalaksi omena ja vihreää teetä
Tiistai 14.4.2015 klo 16.12
Vihreä tee ja omena yhdessä tekevät hyvää sydämelle ja pienentävät syöpäriskiä, kirjoittaa Medical Daily.
Institute of Food Researchin (IFR) tutkijoiden mukaan omenan syöminen
ja vihreän teen juominen ovat yhdessä suotuisia ihmisen elimistölle.
Tutkimus julkaistiin Molecular Nutrition & Food Research -lehdessä.Omenat ja vihreä tee muodostavat yhdessä ainutlaatuisen määrän polyfenolisia yhdisteitä, jotka estävät verisuonia kasvamasta. Puhutaan ns. VEGF:n estosta eli antiangiogeneesista.
Verisuonten kasvu on elintärkeää syöpäkasvainten kasvulle ja leviämiselle. Lisäksi verisuonten kasvu voi edistää verisuonten kalkkeutumista, mikä puolestaan on sydäninfarktiriski.
Ensimmäinen kerta
Tutkimuksessa
vihreän teen ja omenoiden polyfenolit yhdessä pysäyttivät verisuonten
kasvun. Tämä on ensimmäinen kerta, kun tutkijat ovat pystyneet
pysäyttämään verisuonten kasvun polyfenolipitoisella ruoalla.Aikaisemmat tutkimukset ovat jo osoittaneet, että vihreän teen polyfenolit tuhoavat syöpäsoluja ja estävät niiden kasvamista. Polyfenolit toimivat luonnon antioksidantteina syöpää vastaan.
Lisäksi tutkijat huomasivat, että polyfenolit muodostavat entsyymiä, joka lisää veressä typpioksidia. Tämä puolestaan laajentaa verisuonia ja estää niitä tukkeutumasta.
Lisää tutkimuksia
Koska
tähänastiset tutkimustulokset on saatu verisuonilla tehdyissä
laboratoriokokeissa, tutkijoiden mukaan seuraava askel on osoittaa, että
sama pätee myös ihmiskehossa.Ennen kuin näitä tuloksia saadaan, tutkijoiden mukaan on viisasta syödä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä juoda vihreää teetä.
Lähde: Medical Daily