Avainasemassa on järkevä
ruokailurytmi. On hyvä aloittaa päivä aamiaisella, joka täyttää
energiavarastot yön paaston jälkeen. Lounas takaa työskentelytehon
päivän ajaksi ja päivällinen illaksi.
Aikuinen ei välttämättä
tarvitse välipaloja, mutta hedelmä siirtää nälkää sopivasti, jos lounaan
ja päivällisen väli kasvaa. Päivällisen koosta ja illan
liikuntamäärästä riippuen pikku iltapala voi olla paikallaan.
Tärkeää
on myös kasvisten riittävä määrä. Jokaisella aterialla on hyvä olla
kasviksia, marjoja tai hedelmiä, sillä ne keventävät aterioiden
energiapitoisuutta mutta lisäävät täyttävyyttä sekä
ravintoainepitoisuutta.
Millainen ruoka vahvistaa haurastuvaa luustoa?
Estrogeeni
suojaa luustoa. Vaihdevuosien myötä estrogeenin tuotanto vähenee,
jolloin on syytä alkaa tarkkailla luuston tiheyttä, ettei osteoporoosi
pääse yllättämään. Noin viiden vuoden kuluttua vaihdevuosista
luuntiheys alkaa heiketä nopeammin.
Luuston rakennusaineiksi
tarvitaan kalsiumia ja muitakin kivennäisaineita, kuten fosforia ja
natriumia sekä proteiineja. Jotta kalsium sitoutuisi luustoon, tarvitaan
puolestaan D-vitamiinia.
Maito, piimä, jogurtti ja viili ovat
hyviä ruoka-aineita luustolle, sillä niissä on kaikkia tarvittavia
ravintoaineita. Painonhallinnan vuoksi maitotuotteet valitaan
vähärasvaisina.
Moniin soija- ja kauramaitoihin lisätään kalsiumia
ja muita ravintoaineita, jotta niiden koostumus muistuttaisi
lehmänmaidon koostumusta. Kasvisruokailijoiden kannattaakin tarkistaa
tuoteselosteesta, mitä ravintoaineita heidän käyttämistään
kasvimaidoista saa.
Pitääkö viisikymppisen käyttää ravintolisiä?
Monipuolinen
ruokavalio sisältää sopivasti energiaa ja riittävästi ravintoaineita
naisen tarpeisiin. Ainoastaan D-vitamiinin saantia pitää tarkkailla.
Paras lähde on rasvainen kala sekä vitaminoidut maitotuotteet ja
kasvirasvalevitteet. On arvioitu, että aikuinen saa ruoasta tarpeeksi
D-vitamiinia, jos nauttii joka päivä vitaminoituja maitovalmisteita noin
puoli litraa ja hiukan kasvirasvalevitettä. Lisäksi kalaa tulisi syödä
2–3 kertaa viikossa.
Muuten kannatta ainakin talvella syödä
päivittäin D-vitamiinivalmistetta, joka sisältää 10 mikrogrammaa
vitamiinia. Yli 60-vuotiaille suositellaan 20 mikrogramman
vitamiinilisää ympäri vuoden, sillä iän myötä ravintoaineiden
imeytyminen heikkenee.
Myös kalsiuminsaantia voi täydentää
ravintovalmisteella. Kannattaa kuitenkin muistaa, että proteiinit
edistävät kalsiumin imeytymistä, joten imeytymien on tehokkaampaa
maitovalmisteista kuin ravintolisistä.
Monet naiset kärsivät
raudanpuutteesta kuukautisten takia, mutta vaihdevuosien jälkeen raudan
tarve vähenee puoleen entisestä. Rautavalmisteita ei kannata syödä
varmuuden vuoksi, sillä liian suuri rautamäärä voi lisätä huonon
LDL-kolesterolin hapettumista ja sydäntautien vaaraa.
Suomalaiset
naiset saavat uusimman Finravinto 2012 -tutkimuksen mukaan ruoastaan
ravintoaineita yleensä riittävästi. Vain folaatista ja jodista voi
joskus olla pulaa. Täysjyvävilja ja kaikki kasvikset auttavat folaatin
keräämisessä, jodin parhaita lähteitä ovat maitovalmisteet. Suomessa
lisätään suolaan jodia saannin parantamiseksi, joten vaikka suolaa ei
kannatakaan käyttää runsaasti, on hyvä valita jodioitu ruokasuola.
Auttaako soijan syöminen vaihdevuosioireisiin?
Soija
sisältää estrogeenin kaltaisia yhdisteitä, kasviestrogeeneja, joiden
vaikutuksia vaihdevuosivaivoihin on tutkittu runsaasti. Joidenkin
tutkimusten mukaan soijavalmisteet vähentävät esimerkiksi kuumia
aaltoja. Kasviestrogeeneja sisältävät myös ruis ja muut täysjyväviljat,
marjat ja pellavansiemenet.
Soijatuotteita, papuja, tofua,
soijarouhetta ja -jauhoa sekä -juomia, kannattaa käyttää senkin vuoksi,
että niistä saa hyvälaatuisia proteiineja sekä tärkeitä
kivennäisaineita, niiden rasva on pehmeää kasvirasvaa eikä niissä ole
kolesterolia. Yli 50-vuotias turvaa lihastensa kunnon, kun lisää hiukan
proteiinipitoisten ruoka-aineiden syömistä. Tähänkin tarkoitukseen
hyvälaatuinen kasviproteiini sopii erinomaisesti.
Voiko unettomuutta helpottaa syömällä?
Naisten
uniongelmat lisääntyvät vaihdevuosi-iässä ja liittyvät kuumiin
aaltoihin, stressiin ja masennukseen. Vaikka unettomuuden syitä ei
selätetä syömällä, ruoankin voi ottaa apuun.
Kahvia ja mustaa,
vahvaa teetä sekä piristäviä energiajuomia ei kannata juoda illalla, jos
kärsii uniongelmista. Myös alkoholijuomat häiritsevät unta. Syömistä on
hyvä keventää illalla, sillä ruoansulatus ja aineenvaihdunta hidastuvat
iltaa kohti. Liian raskas myöhäinen ateria voi aiheuttaa mahanpuruja,
närästystä ja häiritä nukahtamista. Pieni iltapala on paikallaan noin
tunti ennen nukkumaanmenoa.
Jogurtista tai viilistä marjojen tai
hedelmien kera saa hyvän iltapalan, sillä maitovalmisteiden proteiinit
auttavat unen tuloon. Myös kamomilla- tai sitruunamelissajuoma
rauhoittaa mukavasti illalla. Muita keinoja unen houkuttelemiseen ovat
liikunta, ulkoilu sekä rauhalliset iltarutiinit.
Pitääkö hormonimuutokset ottaa huomioon syömisessä?
Kun
estrogeenin määrä vaihdevuosien aikaan vähenee, naisen
rasva-aineenvaihdunta muuttuu ja elimistö varastoi enemmän rasvaa
keskivartaloon sisäelinten ympärille.
Sisäinen rasva on
vaarallista sydän- ja verisuonisairauksien kannalta, veren
triglyseriditasot voivat nousta, samoin veren kolesterolimäärä ja
verenpaine. Lihominen altistaa metaboliselle oireyhtymälle, tyypin 2
diabetekselle, sydäntaudeille ja hormoniperäisille syöville, kuten
rintasyövälle.
Sydänystävällinen ruokavalio (katso ruokaviikko)
ja liikunta antavat suojaa sydäntauteja vastaan vaihdevuosien jälkeen.
Samalla suojavaikutus yltää myös syöpätauteihin. Täysjyväviljan
ravintokuitua tarvitaan ehkäisemään paksusuolisyövän mahdollisuutta.
Vihannekset, marjat ja hedelmät puolestaan sisältävät tärkeiden
vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi fytokemikaaleja, jotka
suojaavat soluja haitallisilta aineilta sekä aktivoivat elimistön
puolustusmekanismeja.
Joskus naiset vähentävät nesteiden
nauttimista virtsankarkailun pelossa. On tärkeää hoitaa vaiva pois. Vesi
on välttämätön ravintoaine, jota elimistö tarvitsee joka hetki. Nesteen
puute voi aiheuttaa ärtymystä, väsymystä sekä päänsärkyä.
Miksi viisikymppiset naiset lihovat?
Lihomisesta
syytetään perusaineenvaihdunnan hidastumista. Todellisuudessa
energiankulutus vähenee vain noin 24 kilokaloria päivässä, kun verrataan
50–59 vuotiaiden naisten energiankulutusta alle 50-vuotiaisiin. Määrä
vastaa puolikasta hedelmää tai pientä suklaapalaa.
Tavallisempi
syy lihomiseen on liikkumisen väheneminen. Arkiaktiivisuus, kuten
portaiden kiipeäminen ja kauppa-asioiden toimittaminen kävellen, auttaa
pitämään yllä liikkuvaa ja energian kulutusta lisäävää elämäntapaa.
Lihomistaipumukseen
vaikuttavat myös uniongelmat, jotka lisääntyvät vaihdevuosien aikaan.
Liian vähäinen uni aiheuttaa insuliiniresistenssiä, jolloin
insuliini-hormoni ei toimi normaalisti. Silloin aineenvaihdunta menee
sekaisin, ja se puolestaan lihottaa.
Asiantuntija: Anne-Maria Pajari. ravitsemustieteen dosentti