lauantai 19. maaliskuuta 2016

Taas uusia avokado-ohjeita – sopivat loistavasti TV-snackiksi

SOPPA365 
Olisitko keksinyt tarjota avokadot näin?
Täytetyt avokadoveneet ovat hauskoja tarjottavia, jotka sopivat joko alkupaloiksi tai sohvalla tv:n ääressä syötäviksi.

Kun ostat avokadoja, varmista ensin, että ne ovat syöntikypsiä eli hieman pehmeitä. Halkaise avokadot pituussuunnassa ja poista kivi. Täytä kolot valitsemallasi täytteellä tai tee kaikki kolme täytettä.

Lihaversio avokadotäytteisiin tehdään naudan sisäfileestä. Avokadon koloihin rikotaan kananmunat ja avokadot paistetaan uunissa. Päälle laitetaan kypsennetyn pihvin viipaleita ja maustetaan.

Kalatäyte valmistuu lohesta tai kuhasta cevichen tyyliin. Kalapalat maustetaan muun muassa limetillä ja chilillä ja annetaan tekeytyä jääkaapissa parin tunnin ajan.

Helppo ja nopea kasvistäyte valmistuu ricottajuustosta, joka maustetaan raikkaaksi yrteillä ja sitruunalla.